"Que seu alimento seja o seu remédio e o seu remédio seja o seu alimento." Hipócrates
Uma dieta saudável ajuda a manter ou melhorar a saúde, fornecendo ao corpo a nutrição essencial e necessária para a manutenção. Uma alimentação saudável proporciona qualidade de vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente respondendo a todas as funções e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Talvez você já esteja cansado de ouvir a frase "você é o que você come", porém, não é mais do que a pura verdade. Até o estresse, a ansiedade e o humor se alteram de acordo com o que você ingere.
Adquirir uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem exclusões, rotina de horários e alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio vitaminas e outros minerais. É importante verificar a qualidade dos alimentos para consumir produtos bons e que não façam mal à sua saúde.
Uma alimentação saudável ajuda a manter e promover a saúde do corpo e da mente. Trata-se de pequenas decisões diárias que contribuem para um bom funcionamento do organismo por mais anos e com maior qualidade de vida.
Alguns dos maiores segredos da alimentação saudável são:
- Evitar ingerir alimentos com conservantes ou aditivos artificiais, como enlatados ou refeições pré-preparadas para o consumo;
- Reduzir o consumo de alimentos refinados, como farinha de trigo branca ou açúcar;
- Não comer alimentos com muita gordura, como aqueles que são fritos;
- Investir numa alimentação variada e colorida:
- Preferir comer alimentos de origem biológica;
- Beber muitos líquidos, pois a água completa o equilíbrio e cuidado com o corpo;
Uma alimentação sem exageros, livre de conservantes e corantes e pobre em gordura e açúcares facilita o bom funcionamento do metabolismo, evitando o desenvolvimento de doenças crônicas e degenerativas.
“Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador, nestes alimentos encontram-se todos os elementos de que necessitamos. Se formos ao Senhor em simplicidade de espírito, Ele nos ensinará a preparar alimento saudável.”
Conselho Sobre Regime Alimentar, pg. 81, 92, 310
N˚ de refeições/dia: 2 a 3
Tempo de digestão/intervalo entre elas: 5 a 6 horas
Frutas ácidas na 3ª refeição ajuda a emagrecer.
A primeira refeição é a mais importante.
Tempo de digestão/intervalo entre elas: 5 a 6 horas
- Desjejum: frutas doces, cereais e oleaginosas;
- Almoço: entrada de salada crua, cereais, hortaliças e leguminosas ou oleaginosas;
- Lanche: frutas ácidas e ou cereais ou caldos (3 h antes de dormir).
Frutas ácidas na 3ª refeição ajuda a emagrecer.
A primeira refeição é a mais importante.
Razões para adotar uma dieta vegetariana:
- Melhor controle do peso.
- Baixo nível de gorduras no sangue.
- Anemias e diabetes inexistentes.
- Envelhecimento mais lento.
- Rejuvenescimento.
- Reduz a incidência de obesidade com controle de peso para o ideal;
- Baixa incidência de leucemia.
- Bons dentes, sem cárie.
- Reduz em 30% (homens) e 20% (mulheres) as mortes por doenças cardiovasculares;
- 40% menos caso de câncer do que os onívoros;
- Sistema imunológico mais fortes, evitando doenças sazonais como a gripe;
- Diminui a frequência a hospitais em 22%;
- Colesterol 20% mais baixo;
- Expectativa de vida cresce de 5 a 10 anos a mais;
- Proteção contra diabetes, doenças coronarianas, câncer, diverticulite, cálculo na vesícula, etc.;
- Aumenta a capacidade física, intelectual e espiritual;
- Ajuda a preservar o planeta e seu recurso hídrico;
- O vegetariano tem o fator risco estatisticamente menor.
Ética: em prol dos animais - "O indivíduo que associa o fato de ingerir carnes ao assassinato ou ao sofrimento animal não consegue viver psiquicamente bem ingerindo esses produtos” Livro: ´Virei vegetariano e agora?´, Dr. Eric Slywitch;
"E percorria as cidades e as aldeias, ensinando, e caminhando para Jerusalém.”
Lucas 13:22